Politique de confidentialité

À propos de cette politique de confidentialité

Nous savons combien il est important que vous compreniez comment nous utilisons vos données. Cette politique de confidentialité explique comment et pourquoi nous recueillons, stockons, traitons et partageons vos données personnelles. Nous serons toujours transparents avec vous sur ce que nous faisons avec vos données personnelles.

Cette politique vous indique également quels sont vos droits sur les données personnelles que vous nous avez fournies. Si vous avez des questions sur la présente politique de confidentialité ou sur vos droits en la matière, veuillez nous contacter :

Adresse : CCVENT, 2 Rue de Genève 01630 Saint-Genis-Pouilly
Téléphone : (+33) 450 42 20 50
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Quelles données personnelles collectons-nous ?

Les données personnelles que nous recueillons directement auprès de vous peuvent inclure votre nom, votre adresse électronique, votre numéro de téléphone mobile et/ou fixe, votre adresse de facturation.

Si vous naviguez sur notre site Web, nous pouvons collecter votre adresse IP ou un autre identifiant de périphérique, le type et la version du navigateur, les paramètres de fuseau horaire, les types et les versions de plug-in de navigateur, le système d'exploitation et la plate-forme, ainsi que d'autres informations sur les périphériques portables.

Quand collectons-nous vos données personnelles ?

Lorsque vous achetez des produits et des services chez nous en ligne ou par téléphone
Lorsque vous accédez à notre site Web. Notre site utilise également des cookies. Pour en savoir plus sur l'utilisation des cookies et sur la façon dont vous pouvez les gérer, veuillez consulter notre politique en matière de cookies.
Lorsque vous nous contactez ou que nous vous contactons par téléphone ou en réunion en face à face.
Lorsque vous communiquez avec nous sur les médias sociaux (en nous mentionnant / en nous taguant ou en nous contactant directement)

Comment utilisons-nous vos données personnelles et quelles sont nos justifications légales ?

Pour mettre nos produits et services à votre disposition

Nous utilisons vos données personnelles pour vous fournir les informations, produits et services que vous nous demandez ou achetez, et pour communiquer avec vous au sujet des produits et services que vous nous achetez et pour répondre à vos questions et à vos commentaires.
Nous nous basons sur nos accords contractuels avec vous comme base légale sur laquelle nous collectons et traitons vos données personnelles lorsque vous effectuez une demande et passez une commande pour nos produits et nos services. Alternativement, dans certains cas, nous nous appuyons sur nos intérêts légitimes en tant qu’entreprise. Nous nous appuyons sur nos intérêts légitimes et nous veillerons toujours à équilibrer ces intérêts avec vos droits.

À des fins administratives et internes
Nous pouvons utiliser vos données personnelles à des fins commerciales internes, telles que l'amélioration de notre site, l'amélioration de nos services et produits et l'identification des tendances d'utilisation. Nous pouvons également utiliser vos données pour surveiller l’utilisation de notre site Web et nous assurer que celui-ci est présenté de la manière la plus efficace et la plus pertinente pour vous et votre appareil.

Pour des raisons de sécurité et juridiques

Nous utilisons vos données personnelles pour :

assurez-vous que les informations personnelles et financières que vous nous avez fournies sont exactes ;
effectuer des contrôles de fraude ou empêcher d’autres activités illégales ;
protéger nos droits ou nos biens (ou ceux d'autrui) ; et
remplir nos obligations légales et de conformité.

Dans certains cas, nous utiliserons vos données personnelles car il est nécessaire pour nous de nous conformer à une obligation légale (par exemple, si nous recevons une demande légitime émanant d'un organisme chargé de l'application de la loi). Dans d'autres cas (tels que la détection de fraude), nous nous appuierons sur nos intérêts légitimes en tant qu'entreprise pour utiliser vos données personnelles de cette manière. Lorsque nous nous appuyons sur nos intérêts légitimes, nous veillerons toujours à ce que ces intérêts soient comparés à vos droits.

Lorsque nous vous enverrons du contenu marketing par courrier électronique, nous nous appuierons sur nos intérêts légitimes en tant qu'entreprise, en veillant toujours à la protection de vos droits.

Pour plus d'informations sur la manière dont nous utilisons les cookies, veuillez consulter notre politique en matière de cookies.

Avec qui partageons-nous vos données personnelles ?

Nous ne vendrons jamais et ne partagerons aucune de vos données personnelles avec des tiers.

Assurance
Nous pouvons être amenés à divulguer vos données personnelles à nos assureurs lorsque nous estimons que cela est nécessaire dans le cadre de notre relation contractuelle avec notre fournisseur d’assurance.

Si vous souhaitez plus d'informations à ce sujet, s'il vous plaît contactez-nous.

Vos droits
Vous disposez d'un certain nombre de droits sur vos informations personnelles et sur leur sort. Vous avez le droit de :

traiter vos données de manière équitable, légale et transparente ;
être informé de la manière dont vos données personnelles sont utilisées, un exemple étant cette politique de confidentialité ;
accéder aux données personnelles que nous détenons sur vous ;
nous demander de corriger toute erreur dans vos données personnelles ;
nous obliger à supprimer les données personnelles vous concernant dans certaines situations pour lesquelles nous n’avons aucune raison valable de continuer à les traiter ;
vous opposer à tout moment au traitement de vos données personnelles à des fins de marketing direct ;
vous opposer à une prise de décision automatisée qui produit des effets juridiques vous concernant ou qui vous concerne de manière similaire ;
vous opposer dans certaines autres situations à la poursuite du traitement de vos données à caractère personnel ; et sinon, restreignez ou arrêtez temporairement le traitement de vos données personnelles dans certaines circonstances.

Si vous souhaitez nous parler de vos droits, veuillez nous contacter.

Changer vos préférences
Si vous ne souhaitez plus être contacté par nous au sujet de nos produits ou services, ou à d'autres fins de marketing, vous pouvez modifier ou vous désabonner en nous contactant. Sinon, vous pouvez simplement suivre le lien de désinscription fourni dans les courriels que vous recevez de notre part.

Nous voulons nous assurer que toutes les informations dont nous disposons sur nos clients sont correctes et à jour. Si vous constatez que les données personnelles dont nous disposons à votre sujet sont inexactes ou nécessitent une mise à jour (par exemple, vous avez peut-être changé de nom ou d'adresse), veuillez nous contacter afin que nous puissions les corriger.

Sécurité et conservation de vos données personnelles
Sécurité de vos données personnelles
Nous prenons très au sérieux la sécurité de vos données personnelles. Nous avons mis en œuvre diverses stratégies, contrôles, politiques et mesures pour protéger vos données et les surveiller de près. Nous protégeons vos données en utilisant des techniques de cryptage et d'autres protections telles que des pares-feux et des protections par mot de passe. Cela signifie que vos données sont protégées et accessibles uniquement aux collègues qui en ont besoin pour s'acquitter de leurs tâches. Nous veillons également à ce que nos bâtiments soient soumis à des contrôles physiques stricts, ce qui limite l’accès à vos données personnelles pour des raisons de sécurité.

Conservation de vos données personnelles
De manière générale, nous ne conserverons vos données personnelles que le temps nécessaire aux fins décrites dans la présente politique de confidentialité. Cela signifie que les durées de conservation varient en fonction du type de données et de la raison pour laquelle nous les avons en premier lieu.
Nous avons mis en place des procédures concernant nos délais de conservation que nous surveillons en permanence, en tenant compte des raisons pour lesquelles nous traitons vos données à caractère personnel et de la base légale pour ce faire.


Modifications de cette politique de confidentialité

Nous pouvons mettre à jour cette politique de confidentialité de temps à autre. Si nous apportons des modifications importantes, nous vous le ferons savoir, mais veuillez consulter régulièrement cette politique pour vous assurer de connaître la version la plus récente.

Cette politique de confidentialité a été mise à jour pour la dernière fois le 11 décembre 2018.

Restaurant le Coq Rouge

Des mets de qualité avec des produits frais

MAITRE RESTAURATEUR

La passion et la volonté conjointe de sublimer les saveurs et l'engagement de ne travailler que des produits bruts de qualité, essentiellement frais permettent une cuisine savoureuse et raffinée. C’est un titre attribué par le préfet après un audit de contrôle. C’est une démarche volontaire du professionnel.

 

LA CUISINE

La terrine de lapereau est au bleu de Gex, le filet de féra aux morilles et la truite au vin jaune.
Les grenouilles sont proposées en croquant de pomme de terre et les escargots peuvent être en meurette.
Chaud ou Froid le Foie gras est maison.

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La cave

La cave est puisée directement chez les petits propriétaires des vignobles français. Pour la plupart « Vigneron Indépendant ».

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