菜单

红公鸡餐厅的开胃菜

前菜
• 鹅肝配“托尔琼”（一种布）和大黄蜜饯（小鸡、公鸡和红烧鸡套餐需另加 3 欧元），或
• 香料腌金枪鱼配小沙拉，或
• 兔肉冻糕配蓝纹奶酪和黄酒，或
• 水煮蛋配羊肚菌和芦笋

主菜
• 比利时蓝纹牛肉肋眼牛排，配野蒜酱和油封土豆，或
• 鸭胸肉，配绿胡椒酱、沃纳西恩薄饼和时令蔬菜，或
• 当日鲜鱼（视供应情况而定），或
• 沃纳西恩薄饼和时令蔬菜

奶酪的选择

甜点
：蛋白酥皮辫子面包配布雷斯奶油和香草冰淇淋，或
当日口味的焦糖布丁，或
冰淇淋或雪葩，或
反烤挞配香草冰淇淋

每位客人均包含一杯餐厅开胃酒、半瓶西南产区或勃艮第产区的葡萄酒以及一杯 Café de la Réserve du Coq 咖啡（100% 阿拉比卡咖啡豆）。此外，还免费提供瓶装水和气泡水。.

“西南葡萄酒”套餐：加 19 欧元；或“勃艮第葡萄酒”套餐：加 20 欧元

我们所有的菜都是自制的 

Coquelet套餐：48欧元（1份冷热开胃菜，1份主菜，1份甜点）

公鸡套餐：55欧元（1份冷热开胃菜，1份主菜，奶酪，1份甜点）

红烧套餐：67欧元（2道开胃菜，1道主菜，奶酪，1道甜点）