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Todos nuestros platos son caseros.
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Sugerencias de menú para su comida, lista de precios 2023
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El aperitivo del gallo rojo
Entrante
• Foie Gras al Torchon y Chutney de Albaricoque con Romero
(suplemento de 3 € para los menús Coquelet y Coq), o
• Gravlax de Salmón con Crema de Remolacha y Rábano Picante, o
• Terrina de Conejo con Bleu de Gex y Vin Jaune, o
• Carpaccio de Remolacha, Queso de Cabra Fresco y Virutas de Parmesano
Plato principal
• Chuletón de ternera azul belga, salsa bearnesa, endivias glaseadas y aligot, o
• Pechuga de pato, salsa de miel y jengibre, patatas Darphin y verduras de temporada, o
• Pescado del día según disponibilidad, o
• Huevo escalfado con champiñones y verduras de temporada
La elección de quesos
Postre
• Piña flambeada con ron y helado de ron y pasas, o
• Crème Brûlée del sabor del día, o
• Helado o sorbete, o
• Tarta Tatin con helado de vainilla
Como opción, "EL PAQUETE SIN PREOCUPACIONES"
Para cada huésped, incluye el aperitivo de la casa, media botella de vino del Suroeste o Borgoña y el Café de la Réserve du Coq (100 % arábica). Se proporcionan garrafas de agua y agua con gas de forma gratuita.
Paquete "Vinos del Suroeste": + 19 € o Paquete "Vinos de Borgoña": + 20 €
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Menú Coquelet: 47€ (1 Entrante frío o caliente, 1 Plato principal, 1 Postre)
Menú Coq: 54€ (1 Entrante frío o caliente, 1 Plato principal, Queso, 1 Postre)
Menú Coq Rouge: 66 € (2 entrantes, 1 plato principal, queso, 1 postre)